Yhdistysasiaa 2

 

Tiileskiven muotoinen itävaltalainen kanelikakku 22.11.2023

 Meillä oli tarkoitus pitää perustamamme järvien suojeluyhdistyksen sääntömääräinen vuosikokous ensi lauantaina. Aina kokoustaessamme olemme nyyttäriperiaatteella tarjonneet suolaista ja makeaa kahvin/teen yhteydessä. Nyt kuitenkin kokous täytynee pitää etänä, koska kaksi hallitustuksen jäsentä on koronassa (COVID-19).

Sairastumisista tietämättömänä leivoin tänään ensimmäistä kertaa itävaltalaisen kanelikakun. Se sisältää nimensä mukaisesti kanelia, inkivääriä, omenasosetta ja rusinoita. Lisäsin vielä taikinaan Calvadosta, omenaviinaa.

No, pääsin tänään sitten maistelemaan kakkua, kun kokous peruuntui. Olipas unelmanomaisen pehmeää ja Calvadoskin maistui. Nam😋

30.10.2023